영양소 이야기

셀레늄으로 건강 관리! 브라질넛과 참치의 항산화 효과

PLMM 2024. 12. 21. 01:56
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우리 몸에서 발생하는 활성산소는 세포를 손상시키고 노화를 촉진하며 다양한 질병을 유발할 수 있어요. 이를 방어하는 강력한 무기가 바로 셀레늄입니다. 셀레늄은 항산화 작용을 통해 우리 몸을 보호하고 면역력을 강화하는 데 중요한 역할을 해요. 오늘은 셀레늄의 효능과 이를 풍부하게 함유한 대표적인 음식인 브라질넛과 참치를 중심으로 알아볼게요. 

 

 

 

 


1. 셀레늄이란? 


셀레늄은 미량으로 필요하지만, 신체 건강에 필수적인 미네랄이에요.
특히 항산화 효소인 글루타티온 과산화효소의 주요 성분으로, 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 데 중요한 역할을 합니다. 셀레늄은 또한 면역 체계를 강화하고 갑상선 기능을 지원해 전반적인 건강을 유지하는 데 필수적이에요.

 

 


2. 셀레늄의 주요 효능 


1) 항산화 작용
셀레늄은 활성산소로부터 세포를 보호하고, 산화 스트레스를 줄여 노화를 늦추는 데 도움을 줘요.
2) 면역력 강화
셀레늄은 면역 세포의 활성화를 돕고, 감염과 질병에 대한 저항력을 높여줘요.
3) 갑상선 기능 지원
셀레늄은 갑상선 호르몬 대사에 필수적인 역할을 하며, 갑상선 건강을 유지하는 데 중요해요.
4) 심혈관 건강 개선
셀레늄은 염증을 줄이고 혈관 건강을 지원해 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
5) 암 예방 가능성
연구에 따르면 셀레늄은 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있어요.

 

 


3. 셀레늄이 풍부한 음식 


1) 브라질넛 
브라질넛은 셀레늄 함량이 매우 높은 음식으로, 하루 1~2개만 먹어도 충분한 양을 섭취할 수 있어요.

  👉 브라질넛 1개에는 약 68~91 mcg의 셀레늄이 포함되어 있어요.
  👉  간식으로 간편하게 섭취 가능하며, 항산화 효과를 극대화할 수 있어요.


2) 참치 
참치는 셀레늄뿐만 아니라 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부해요.

  👉  100g의 참치에는 약 80~90mcg의 셀레늄이 포함되어 있어요.
  👉  신선한 참치 스테이크나 참치 캔으로 간편히 섭취할 수 있어요.

 

 


4. 브라질넛과 참치를 활용한 건강 레시피 


1) 브라질넛 에너지볼
재료: 브라질넛, 아몬드, 대추야자, 코코넛 가루
방법: 모든 재료를 믹서에 넣고 섞은 후 작은 공 모양으로 만들어 간편한 에너지볼을 완성하세요.
2) 참치 샐러드
재료: 참치 캔, 올리브유, 레몬즙, 양파, 아보카도, 샐러드 채소
방법: 참치를 채소와 함께 섞어 상큼하고 건강한 샐러드를 만들어보세요.

 

 


5. 셀레늄 섭취 시 유의할 점 


적정량 섭취: 셀레늄은 하루 권장량(성인 기준 약 55mcg)을 초과하지 않도록 주의하세요. 과다 섭취 시 탈모, 위장 장애 등의 부작용이 발생할 수 있어요.
균형 잡힌 식단: 브라질넛이나 참치 외에도 다양한 음식에서 셀레늄을 섭취하세요.
알레르기 주의: 견과류나 해산물에 알레르기가 있다면 섭취 전 확인하세요.

 

 


6. 셀레늄으로 건강한 몸을 지켜보세요! 


셀레늄은 강력한 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고, 면역력 강화와 갑상선 건강에 도움을 주는 필수 미네랄이에요. 

브라질넛과 참치 같은 음식을 꾸준히 섭취해 건강한 라이프스타일을 만들어보세요. 

여러분은 셀레늄을 어떻게 섭취하고 있나요? 댓글로 꿀팁을 공유해 주세요! 🙂💖